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Gesetzliche Vorschriften für den Fleischer
240 S., 16 x 21 cm, kartoniert Das Nachschlagewerk für rechtliche Fragen rund um die Fleischerei wurde für die 21. Auflage umfangreich überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Es fasst die relevanten Gesetze, Verordnungen und...
15,95 € *
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Fleischerei heute
672 S., 19 x 26 cm, gebunden Dieses handlungsorientierte Lehrbuch begleitet die Schüler/-innen durch ihre dreijährige Fleischerausbildung und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan. Die Texte werden mithilfe...
49,95 € *
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