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Das Konditorbuch
Das Konditorbuch
Das Konditorbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungdjahre. Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die...
58,95 € *
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen...
26,95 € *
Lernfelder der Bäckerei - Verkauf 3. Auflage. Gebunden.
Lernfelder der Bäckerei - Verkauf 3. Auflage....
Lehrbuch für die Ausbildung zum Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei. Alle Inhalte und Ziele des Rahmenlehrplans werden in den 13 praxisbezogenen Lernfeldern behandelt. Ergänzt wird das 544-seitige Lehrbuch mit...
49,90 € *
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