Produkte von Ulbrich, Klaus; Nuding, Helmut

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Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen...
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