Bäcker/Konditoren

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Das Bäckerbuch, Grund- und Fachstufe in Lernfeldern
Das Bäckerbuch, Grund- und Fachstufe in...
Die Neuauflage des Bäckerbuchs in Lernfeldern bleibt ihrem erfolgreichen Konzept treu. Der Lernfeldgedanke zieht sich wie ein roter Faden durch alle Inhalte: Jedes Kapitel beginnt mit einer Situation aus dem beruflichen Alltag und darauf...
54,95 € *
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan. In der 5. Auflage des Fachbuchs sind...
49,95 € *
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen...
26,95 € *
Grundlagen Bäckerei-Konditorei-Confiserie
Grundlagen Bäckerei-Konditorei-Confiserie
Das Werk «Grundlagen» präsentiert das gesamte Fachwissen Bäckerei, Konditorei und Confiserie auf eine übersichtliche und leicht verständliche Weise: Zahlreiche Grafiken und Illustrationen sowie mehr als 2’000 Fotografien unterstützen den...
189,00 € *
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/in - Digitales Buch
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Digitale Ausgabe Sie erhalten schnellstmöglich in den nächsten 24 Stunden Ihren Freischaltcode Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin ist durch den konsequenten praxisorientierten Ansatz ein ideales Arbeitsmittel für den...
36,70 € *
Lernfelder der Bäckerei - Verkauf 3. Auflage. Gebunden.
Lernfelder der Bäckerei - Verkauf 3. Auflage....
Lehrbuch für die Ausbildung zum Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei. Alle Inhalte und Ziele des Rahmenlehrplans werden in den 13 praxisbezogenen Lernfeldern behandelt. Ergänzt wird das 544-seitige Lehrbuch mit...
49,90 € *
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