Bäcker/Konditoren

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Lehrbuch der Bäckerei
504 S., 2. Auflage, gebunden Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin...
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